तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाए जाते हैं अमृतसरी मच्छी पकोड़ा रोल…

अगर आप फिश लवर हैं और अपने वींकेड को स्पाइसी और जायकेदार बनाना चाहते हैं तो ट्राई करें रणवीर बरार की ये मजेदार अमृतसरी मच्छी पकोड़ा रोल रेसिपी। ये रेसिपी न सिर्फ खाने में बेहद टेस्टी है बल्कि बनाने में भी बेहद आसान है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाए जाते हैं अमृतसरी मच्छी पकोड़ा रोल। 

फिश को मैरिनेट करने के लिए-
एक बाउल में मछली, नमक, नींबू का रस, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से मिलाकर 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें।

बैटर के लिए-
एक कटोरे में अजवाइन, कसूरी मेथी, हरा धनिया, अदरक-लहसुन का पेस्ट, बेसन, सरसों का तेल, देगी लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक, पानी डालकर अच्छी तरह से तब तक मिलाएं जब तक कोटिंग गाढ़ी न हो जाए।

रोटी के लिए-
एक बाउल में बेसन, अदरक-लहसुन का पेस्ट, स्वादानुसार नमक, सरसों का तेल, मैदा, देगी लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, दही डालकर अच्छी तरह सभी चीजों को एक साथ गूंथ लें। इसके बाद इसमें थोड़ा सा घी डालकर एक बार फिर से गूंथकर अलग रख दें। 

सलाद के लिए-
एक कटोरे में कटे हुए टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, पुदीने के पत्ते, नमक, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाकर रख लें।