बॉडी को हाइड्रेट रखना चाहते हैं तो ट्राई करें लस्सी का एक और टेस्टी ऑप्शन, खीरा लस्सी, जानें रेसिपी
होली के बाद मौसम में गर्मी बढ़ने लगती है। ऐसे में खुद को गर्मियों के असर से बचाए रखने के लिए लोग कई तरीके आजमाते हैं। अगर आप भी इस साल शुरू से ही अपनी सेहत का ध्यान रखते हुए अपनी बॉडी को हाइड्रेट रखना चाहते हैं तो ट्राई करें लस्सी का एक और टेस्टी ऑप्शन, खीरा लस्सी। लस्सी की ये रेसिपी न सिर्फ गर्मियों में आपकी प्यास बुझाने का काम करेगी बल्कि शरीर में ठंडक भी बनाए रखेगी। खास बात यह है कि ये लस्सी टेस्टी होने के साथ जल्दी बनकर भी तैयार हो जाती है।
खीरे की लस्सी बनाने के लिए सामग्री-
-1 कप दही
-1 बड़ा चम्मच अदरक कटी हुई
-1 खीरा
-1/2 कप बर्फ के टुकड़े
-काला नमक जरूरत के अनुसार
-1 मुट्ठी धनिया पत्ती
-काली मिर्च जरूरत अनुसार
खीरे की लस्सी बनाने का आसान तरीका-
खीरे की लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सी में धनिया पत्ती, खीरा, अदरक धोकर साफ करके काटने के बाद मिक्सी में चला लें। इसके बाद ब्लेंडर में दही के साथ बर्फ के टुकड़े डालकर अच्छी तरह दो से तीन बार चला लें। यह लस्सी झागदार हो जाएगी। अब इस स्टेज पर पहले से ब्लेंड करके रखा हुआ धनिया का पेस्ट लस्सी में मिलाकर एक बार दोबारा ब्लेंड करें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।
खीरे की लस्सी के फायदे-
-खीरे की लस्सी में डाले जाने वाले दही में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं।
-खीरा और दही दोनों की तासीर ठंडी होने की वजह से ये गर्मी के असर से बचाए रखता है।
-इस लस्सी का नियमित सेवन बॉडी को हाइट्रेडेट रखता है।
-खीरे की लस्सी को पीने से जल्दी भूख भी नहीं लगती, जिससे वेट लॉस में भी मदद मिल सकती है।
