बाजरा के उत्पादों को अब मिलेगा बढ़ावा देने के लिए मिलेट मेला का आयोजन

लखनऊ। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण दिल्ली द्वारा मोटे अनाज के व्यंजनों को बढ़ावा देने के लिए 28 और 29 मार्च को लखनऊ रिवरफ्रन्ट पर मिलेट मेला का आयोजन किया जा रहा है। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण, दिल्ली देश भर में बाजरा के खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए मिलेट मेला का आयोजन करवाता है । इसी के तहत गोमती रिवर फ्रंट लखनऊ पर दो दिवसीय मिलेट मेला का आज शुभारम्भ हुआ । इसमें वाकाथाँन से लेकर कई सांस्कृतिक कार्यक्रम आयोजित किए गए।मिलेट मेला कार्यक्रम का उद्घाटन आयुष एवं खाद्य सुरक्षा एवं औषधि मंत्री दयाशंकर मिश्र ‘दयालु’ द्वारा किया गया । कार्यक्रम का उद्घाटन करते हुए वह कहते है “मैदे से बने भोज्य पदार्थ जो व्यक्ति की पाचन शक्ति को कम करते है और शरीर के लिए नुकसानदायक होते हैं उन्हें छोड़ कर सभी को बाजरा, मक्का, ज्वार जैसे मोटे अनाजों का सेवन करना चाहिए । यह आपके शरीर के लिए पौष्टिक होते है और पाचन क्रिया को बेहतर करते है । मिलेट मेला के जरिये बाजरा से बने भोजन को बढ़ावा दिया जा रहा है । युवा पीढ़ी को इन अनाजों का सेवन करने और अपने स्वास्थ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है ।

कार्यक्रम का प्रारंभ प्रातः काल वाकाथाँन से हुआ । वाकाथाँन के दौरान सीआरपीएफ, होमगार्ड, पीएसी, एसएसबी के जवानों के बैंड का प्रदर्शन हुआ । वाकाथाँन में वाकाथाँन में धावक और अभिनेता संग्राम सिंह, ब्रांड ऐम्बैसडर फ़िट इंडिया एंड टोंबैको फ़्री इंडिया मौजूद रहे । सांस्कृतिक कार्यक्रमो के तहत अर्चना तिवारी द्वारा नृत्य, डॉ मैनिका और शबीना सैफी आपका भजन गायन आयोजित किया गया । भजन सुनकर और नृत्य प्रस्तुति देखकर सभी दर्शक मंत्रमुग्ध हो गए । इस कार्यक्रम में जिलाधिकारी सूर्यपाल गंगवार, संजय मिश्रा, हाशिम फिरोजाबादी, करीम कैसर, शबा बलरामपुरी जैसे कवि और शायरों ने भी हिस्सा लिया।