द ईट राइट मिलेट मेले जुटे हजारों, स्वास्थ्य के प्रति किया जागरूक

लखनऊ। राजधानी में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा आयोजित द ईट राइट मिलेट मेले के दूसरे दिन चटोरी गली गोमती रिवर फ्रंट निकट समतामूलक चौराहे पर कार्यक्रम का शुभारंभ प्रात सात बजे वाकाथान से हुआ। वाकाथान कार्यक्रम का शुभारम्भ आयुष एवं खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के मंत्री दयाशंकर मिश्रा दयालु व पूर्व जलशक्ति मंत्री डा महेन्द्र सिंह सहित जिलाधिकारी सूर्य पाल गंगवार द्वारा झण्डी दिखाकर किया गया। वाकाथान के समापन पर भारतीय पहलवान अभिनेता तथा फिट इण्डिया एवं टोबैको फ्री इण्डिया कार्यक्रम के ब्राण्ड एम्बेसडर संग्राम सिंह ने प्रतिभागियो को मिलेट्स की महत्ता पर बल देते हुये फिट इण्डिया हिट इण्डिया का नारा दिया। संग्राम सिंह द्वारा कहा गया कि लोगों में स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता फैलाना हेल्थ दान के अन्तर्गत आता है और वर्तमान में हेल्थ दान अन्न दान से भी बड़ा सत्कर्म है। वाकाथान कार्यक्रम में छात्र-छात्रओं के साथ पांच हजार से अधिक लोगों ने प्रतिभाग किया।मेले में 50 से अधिक मिलेट आधारित खाद्य पदार्थाे के स्टाल लगाये गये है, जिनका अतिथियों ने मेला क्षेत्र में भ्रमण कर प्रत्येक स्टॉल पर लगे उत्पादों के बारे में जानकारी ली तथा उपलब्ध व्यंजनों का स्वाद भी लिया। मेले में ताज रेनेंसा लेबुआ जैसे राष्ट्रीय ब्राण्ड छप्पन भोग परम्परा रिट्ज नेतराम मि0 ब्राउन प्रकाश कुल्फी आदि के स्टाल लगे। इस कार्यक्रम के माध्यम से मिलेट के उत्पादन व सेवन को बढावा देने के साथ अपने प्रचीन सभ्यता को पुनः विकसित किया जाना बताया गया। विधान परिषद सदस्य डा महेन्द्र सिंह द्वारा बताया गया कि श्रीअन्न के पुर्नजीवन की परम्पमा कहीं न कहीं जल ही जीवन है मिशन से भी प्रेषित है।